Festivalprogrammet 2026

FREDAG

FJELLETS GOURMETBUFFET
Buffeten består av et utvalg av lokale varme og kalde retter. Spekemat, fisk, kjøtt, tilbehør, desserter m.m. Aldersgrense 20 år. Må forhåndsbestilles.

LØRDAG

SALG AV LOKALE PRODUKTER
Salg av fjellets produkter som rakfisk, annen lokalmat, gaveartikler m.m. Salget foregår innendørs i 1. etasje i nordenden av fjellstua bygget (Retning Dagali).

Årets selgere:
– Håvardsrud Rakørret Uvdal (Rakfisk og fersk frossen ørret) 
– Hardangervidda Rakfisk (Rogn)
– Nordre Brøstrud Fjellgård og Hytteutleie (Rakfisk og saueskinn)
– Håvardsrud Rakørret Tinn (Rakørret og setersmør)
– Hardangervidda Opplevelser (Rakfisk og lefsekling)
– Fjell smak (Salg av lamme- og viltkjøtt av elg, rein og hjort m.m.)

– Karis glass og keramikk i Veggli (Glass og keramikk)
– Lena Nørstebø (Maleri, kort, diktbok og andre hobbylagde ting)
– Astritrollet (Småstrikk: Votter, sokker, strømper, pulsvanter, luer, barnegenser og litt til voksne.)
– Åstadbakken Treverksted (Treting til kjøkken og annet).
– Tove Holmsen (Vev og strikk)

FOREDRAG
Foredrag om historien til Lågen-akevitten og kåring av folkets favoritt.
Foredraget blir holdt av Øyvind Bergene, president i Norske Akevitters Venner – Region Lågendalen. Under foredraget blir det smaking av en Lågen-akevitt. Etter foredraget blir det blindsmaking av totalt tre akevitter fra Numedal, Kongsberg og Lågendalen; samt kåring av folkets favoritt akevitt. Aldersgrense 20 år. Må forhåndsbestilles.

LUNSJ – FJELLETS GOURMETBUFFET
Buffeten består av et utvalg av lokale varme og kalde retter. Spekemat, fisk, kjøtt, tilbehør, desserter m.m. Eventuelt ledige plasser selges i resepsjonen samme dag.

RAKFISK FESTMIDDAGBUFFET & KÅRING AV FOLKETS RAKFISKFAVORITT
Lokale produsenter, villfisk fra Hardangervidda. Smak og stem frem din favorittrakfisk. Buffeten består av rakfisk med masse tilbehør, og desserter. Aldersgrense 20 år. Må forhåndsbestilles.

Norges fremste lokale rakfiskprodusenter fra tre kommuner kjemper om tittelen Folkets Favoritt under Rakfisk Festmiddag. Alle deltakerne er godkjente produsenter som fisker villfisk fra Hardangervidda.

7 produsenter deltar i årets kåring:
– Håvardsrud Rakørret Uvdal
– Geitevatn Fisk
– Lågaros Fiskelag
– Hardangervidda Rakfisk
– Nordre Brøstrud Fjellgård og Hytteutleie
– Håvardsrud Rakørret Tinn
– Hardangervidda Opplevelser